藏尾ポーク枚方　直売店 | サービスメニュー一覧

なんと言っても不動の人気を誇る、ロースしゃぶしゃぶ用。この柔らかさと甘みは、豚肉のイメージを変えることさえあるかもしれません。
ぽん酢やゴマダレはもちろん、上質の岩塩や醤油で召し上がるのも、大変おつな味…

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焼肉はロース、という王道。塩・コショウだけで最高に美味しく召し上がっていただけます。肉全体に入った見事なサシが、えもいわれぬ甘みをかもし出します。

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ロースで本格生姜焼き。焼肉より薄い為、火の通りが早くどんぶり・お弁当のおかずに大人気です。

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この柔らかさと甘みは、豚肉のイメージを変えることさえあるかもしれません。また、「しゃぶしゃぶ用の薄さが頼りない」「もう少し歯ごたえのあるしゃぶしゃぶが好き!」という方にはこの薄切りがおススメです。すき…

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塩・コショウのシンプルな味付けで、大変美味しく、召し上がれます。
また、味付けにはぜひ岩塩をお試しください。相性抜群です。
ガーリックを使って焼いた後、軽く岩塩をつけてお召し上がりください。
(※1枚は約1…

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ロースと並ぶ人気の肩ロース、しゃぶしゃぶ用。柔らかさと甘さ、旨みを持ちながら、肩ロースならではの歯ごたえがあることがその理由の一つです。

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塩・コショウをベースに、お好みによってニンニクで味付けしていただくと、大変美味しく召し上がって頂けます。ソースはなくても十分な味わいです。

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しっかりとした肉厚な味わいが好きな方には、肩ロースでの焼肉をお勧めしています。ロースよりさらに味が濃く、脂の旨みをお楽しみいただけます。

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藏尾ポークの甘みと旨み、そして肩ロースならではの確かな歯ごたえ。ブロックなら、野菜と一緒にまるごとオーブンで焼いて、ローストポークに。最高にリッチなおもてなし料理です。

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焼肉より薄い為、火の通りが早くどんぶり・お弁当のおかずに大人気です。  

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しゃぶしゃぶをする際、ロースよりもこのバラを好まれる方も多くおられます。あっさりとしたぽん酢ダレでも、ゴマダレでもどちらにもよく合いますが、一度ぜひお試しいただきたいのは「上質の岩塩や醤油」。深みのあ…

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藏尾ポークのバラの美味しさは、その脂の旨みにあります。普通の豚肉とは格段に違うジューシーで甘みのある脂は、それだけで奥深い味わい。塩・コショウだけでも十分に素晴らしい焼肉がご堪能いただけます。

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この薄切りで作るお好み焼きは最高です。バラの脂だけで、他の食用油は一切必要ありません。また、ハムエッグならぬ「バラエッグ」もオススメです。卵との相性が抜群なのです。ぜひいつもの朝にお試しください。

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脂身が少なく、赤身が中心のモモは、しゃぶしゃぶ用としては最もヘルシーな部位です。しっかりとした歯ごたえを楽しみたい方にも、このモモをお勧めしています。

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一般的な豚肉のモモは若干パサつきがちですが、藏尾ポークのモモには珍しくサシが入っています。それでもロースに比べればずっと脂身が少なく、ヘルシーです。また、弾力があることが、この部位が好まれる理由です。

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たっぷりのミンチ、大きめパン粉をまぶしたこのミンチカツ一つで、ボリューム満点。
ご飯がすすむ逸品です。お弁当のおかずにもどうぞ。

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